Store

NON*FISH*A*LI*CIOUS

20,95

NON*FISH*A*LI*CIOUS is in opdracht van The Sea First Foundation ontwikkeld: een kookboek met 50 heerlijke, visvervangende gerechten op plantaardige basis, onder het motto: ‘De smaak van de zee, maar dan zonder vis!’. Het boek is hét antwoord op de vraag hoe we als consument de oceanen kunnen beschermen. 

“Onze vork is ons sterkste wapen tegen de overbevissing!” is de conclusie van Dos Winkel, ambassadeur van de zee en mede-oprichter van NGO Sea First Foundation. “Wetenschappers stellen dat als we de visserij wereldwijd niet onmiddellijk grondig hervormen, er tegen 2050 geen eetbare vis meer in de oceanen zwemt”, aldus Dos Winkel.

Vandaar NON*FISH*A*LI*CIOUS! Tevens was dit boek voor mij de eenzet om me verder te verdiepen in zeewier, wat uiteindelijk heeft geresulteerd in The Dutch Weed Burger en Groente uit Zee.

 

Uitverkocht

Artikelnummer: non-fish Categorie:
Gewicht 0.510 kg
Afmetingen 201 × 200 × 15 mm
=