OVER

Op 1 november 1981 zag ik het levenslicht. Later werd deze dag uitgeroepen tot Wereld Veganismedag. Terugkijkend voelt het bijna alsof het zo had moeten zijn. Al jong wist ik dat het mijn missie zou worden om het potentieel van het veganisme en de waarden die het belichaamt zichtbaar te maken in de wereld.

Mijn oog voor detail, mijn honger naar groei en mijn zoektocht naar waarheid hielpen me vanaf mijn tiende door het leven te navigeren. Ze brachten me uiteindelijk bij de plantaardige keuken. Die keuken, en de bredere veganistische levenswijze, leken antwoorden te geven op de grote vragen die in mij leefden. In 2001 besloot ik dan ook volledig te kiezen voor een leven gedragen door de kracht van planten.

Veganisme werd voor mij een dagelijkse intentie: om een beter mens te zijn, om lijden te verzachten, om samen te werken met Moeder Aarde. Die keuze tekende mijn levenspad, en vormde mijn carrière.

Ik studeerde aan de Styling Academie, volgde een opleiding Yoga & Ayurveda en trainde zes jaar lang intensief met een Taoïstische Qi Gong-meester. Ik schreef boeken als Ecofabulous Koken, The Plant Pharmacy, MAN.EAT.PLANT. en DOG.EAT.PLANT.. Ik dook in de wereld van zeewier, leerde omgaan met de camera, richtte meerdere plantaardige initiatieven op: een cupcakebakkerij (Rosie and the Cupcake Factory), het ecofabulous platform Veggie in Pumps, en was medeoprichter van The Dutch Weed Burger en Floral Nectar for Honeys.

Mijn werk werd bekroond met onder andere een Vegan Award en de Trendwatcher of the Year Award. Ik gaf talloze lezingen en interviews, steeds met dezelfde missie: de helende en voedende kracht van het plantenrijk zichtbaar maken, en mensen inspireren om dieren te omarmen als onze naasten.

Gaandeweg groeide mijn verlangen om de plantenwereld nog dieper te leren kennen. Ze hadden me al zoveel gebracht: voeding, kracht, troost. Wanneer ik me moe voelde, ziek of uit balans, waren het steeds weer de planten die me hielpen herstellen.

Dat verlangen bracht me bij de opleiding Kruidengeneeskunde, waar ik mijn kennis over de geneeskracht van planten kon verdiepen. Het bleek het begin van een intieme reis, een voortdurend proces van leren, voelen, onderzoeken en ervaren, niet alleen op het gebied van wetenschappelijke kennis, maar vooral ook op dat van intuïtie en verbinding.

Mijn leven en werk zijn inmiddels diep geïnspireerd door het besef dat planten ons ademen, voeden en helen. Ze verdienen een hoofdrol in ons bestaan.

Met mijn werk hoop ik bij te dragen aan die herwaardering, door de plant haar rechtmatige plek terug te geven. Als overheerlijk hoofdingrediënt in de keuken. Als medicijn door de seizoenen. Als bondgenoot in het leven.

Want met de planten op ons bord, en de dieren aan onze zijde, beschikken we over alles wat we nodig hebben om de grote vragen van deze tijd te beantwoorden. Zo kunnen we bouwen aan een harmonieuze toekomst, in samenwerking met Moeder Aarde.

“Lisette haar kennis over de kruiden en haar unieke holistische visie op het leven maken haar zo’n docent die je maar eens per leven ontmoet.” Anouk Hermanides

TESTIMONIALS

“Lisette’s knowledge of the herbs and her unique holistic view on life make her such a teacher that you only meet once a life.” Anouk Hermanides

I was born on the 1st of November, 1981. Later on this day was declared as World Vegan Day. Looking back, I have the feeling that I knew from an early age that it would be my mission in life to shine a light in the world on the potential of veganism and the values it carries. My innate nature of details, desire for growth and eternal search for truth helped me navigate through life from the age of ten and eventually brought me to the plant based kitchen. This kitchen and the vegan lifestyle seemed to provide answers to major issues I was pondering on. In 2001 I wholeheartedly embraced a life fully supported by the power of plants. Veganism became a declaration of intent to stand up every day and be a better person, to reduce suffering in the world and to work with and for Mother Earth. This choice marked my life path and formed my career. I studied at the Styling Academy, followed a Yoga & Ayurveda course and trained intensively for about 6 years with a Taoist Qi Gong Master. In the meantime I wrote books (including Ecofabulous Cooking, The Plant Pharmacy and MAN.EAT.PLANT.), immersed myself in wonderful world of seaweed, learned to handle a camera, founded various vegan companies, such as a cupcake bakery, an ecofabulous platform (Veggie in Pumps) and The Dutch Weed Burger, received the Vegan Award and Trend Watcher of the Year Award and gave numerous lectures and interviews. All with the mission to put the healing and nourishing power of the plant kingdom in the spotlight and to inspire people to embrace animals as our loved ones. During this path my desire grew to learn more about those special green plant friends. Plants had already seduced, stimulated, challenged and nourished me for so many years. Because of them I had grown big and strong. If I felt down, if I had the flu or if I had a cold it were the plants that helped me heal. This desire brought me to study herbal medicine, which allowed me to deepen my knowledge about the healing powers of plants. And that turned out to be the start of an intimate journey and a continuous process of learning, discovering and experiencing in the field of healing and health. Not only on a scientific level, but especially in the area of intuition. My life and work have since been inspired by the fact that plants breathe, feed and heal us. They deserve a leading role in our lives. And with my work I hope to return the plant to its rightful place in the world and to focus the spotlight on her possibilities as a delicious main ingredient in the kitchen and a supportive medicine through the seasons.

With the plants on our plates and animals on our side, we have all the answers at our disposal to the major worldly issues and we have the opportunity to build a harmonious future in collaboration with Mother Earth.