VISVRIJ BOEKJE IN OPDRACHT DIERENBESCHERMING

Dierenbescherming daagt flexitariër uit met visvrije recepten!

Steeds meer mensen vinden het heel normaal om minder vlees te eten. Maar… hoe zit het met vis? Daarvan neemt de consumptie alleen maar toe. Het lijkt of vissen vergeten worden. De Dierenbescherming wil dat consumenten bewuster en minder vis eten. Daarom daagt de organisatie iedereen uit om mee te doen aan de VisVrij Challenge! Daarnaast en om net als bij vlees een alternatief te bieden voor vis, introduceert de Dierenbescherming tevens 10 visvrije recepten, plus 1 bonusrecept van The Dutch Weed Burger. De recepten hiervoor werden ontwikkeld door Maartje Borst en ik had de eer deze heerlijkeheden op de gevoelige plaat vast te leggen. Het resultaat is er een waar we trots op zijn. Daarnaast zijn we ontzettend dankbaar onderdeel te zijn van een dergelijke belangrijke en nodige campagne. Dit zijn de opdrachten waar we van dromen.

“Er zijn zoveel prachtige plantaardige ingrediënten waarmee je een zilt gerecht kunt maken! Door het combineren van de juiste smaken, texturen en vormen kun je een nieuwe, spannende interpretatie van vertrouwde gerechten op tafel toveren.” Aldus Maartje Borst.

Wil je alle recepten ontvangen? Doe dan mee met de VisVrij Challenge.