DUIVELSE HOT CHOC & 2E DRUK MEP
Dat was toch even een klein fuifje. Wellicht niet 1e, maar wel 2e met ons boek MAN.EAT.PLANT. in die mooie Vegan Award verkiezingen. Maartje en ik konden er niet bij zijn afgelopen zaterdag tijdens het grote feest, maar des te leuker was het om zondag te horen dat we onder dat mooie boek van die leuke Lisa Goes Vegan zijn beland. Een eervolle plek. Dank aan allen die op ons hebben gestemd!
Goed, blij dus. Helemaal omdat we een week eerder te horen kregen dat MEP inmiddels uitverkocht is en wegens groot succes klaar werd gemaakt voor druk nummero twee! Naar verwachting komt deze eind december van de pers rollen.
Je kunt je exemplaar alvast hier bij mij voorbestellen, dan zorg ik dat het boek begin 2020 bij je binnen is. Een te gek cadeau om het nieuwe jaar mee te starten. Zeker ook voor al die mensen die na het kijken van The Game Changers voelen dat het eten van dierlijke producten toch echt uit de pre-historie stamt en 2020 het jaar is om over te stappen op de kracht van planten, het enige toekomstbestendige dieet.
Zo, ik ga nu even die Dikke Duivelse Hot Choc uit het boek maken, ok ok zonder de Whiskey, want moet nog werken .
DIKKE DUIVELSE HOT CHOC
Als de duivel een lievelingsdrankje heeft, is het deze hot choc. Rijk van smaak, tikkeltje pittig en gevaarlijk lekker. Net als een Irish Coffee zeg maar.
INGREDIËNTEN
400 ml soja- of havermelk
4 blokjes pure vegan chocolade
3 tl cacaopoeder
3 tl rietsuiker, oerzoet of kokosbloesemsuiker
½ tl bourbonvanillesuiker
mespunt kaneel
mespunt chilipoeder
1 tl maizena, losgeroerd met wat koude plantaardige melk
whisky
vegan slagroom (zelf opgeklopt of uit een spuitbus, bijv. Alpro of Soyatoo)
golden syrup (te vinden in o.a. de gewone supermarkt), maple syrup of rijststroop
BEREIDINGSWIJZE
Verwarm de melk in een steelpan. Voeg de chocolade, cacao, rietsuiker, bourbonvanillesuiker, kaneel en het chilipoeder toe. Breng al roerend aan de kook. Voeg het maizenapapje toe en kook nog even door. Giet de chocomel in twee grote mokken en voeg een scheut whisky toe. Serveer met lekker veel slagroom, wat extra geraspte chocolade en golden syrup.
DEVILISH HOT CHOC & SECOND EDITION MAN.EAT.PLANT.
You may have noticed that MAN.EAT.PLANT. has been sold out for a while. Not surprising, because this book turned out to be a huge success. That was gratefully expressed when we came in second at the Vegan Awards. Yet it still came sooner that we had expected to hear that this book was no longer available. This meant that we had to work quickly on a second edition. Fortunately, the publisher enthusiastically agreed, which means that we are very happy to announce that MAN.EAT.PLANT’s second edition will appear on December 31! And good news is that you can pre-order here. A beautiful gift for the new year. Certainly for those who after watching The Game Changers on Netflix feel that it is time to embrace the vegan lifestyle once and for all and for 2020 to be the year that plants will take the lead in our future-proof diet.
To get into the mood… check out this recipe for our DEVILISH HOT CHOC. Enjoy!
DEVILISH HOT CHOC
If the devil has a favorite drink, it is this hot choc. Rich in taste, slightly spicy and dangerously tasty. Just like an Irish Coffee.
INGREDIENTS
400 ml soy or oat milk
4 cubes of pure vegan chocolate
3 tsp cocoa powder
3 tsp cane sugar or coconut blossom sugar
½ tsp bourbon vanilla sugar
pinch of cinnamon
pinch of chili powder
1 tsp cornflour, stirred with some cold plant based milk
whiskey
vegan whipped cream (whipped by yourself or from a spray can)
golden syrup, maple syrup or rice syrup
PREPARATION
Heat the milk in a saucepan. Add the chocolate, cocoa, cane sugar, bourbon vanilla sugar, cinnamon and the chili powder. Bring to the boil while stirring. Add the cornflour paste and continue cooking. Pour the chocolate milk into two large mugs and add a dash of whiskey. Serve with a lot of whipped cream, some extra grated chocolate and golden syrup.