FAMILY.EAT.PLANT.


Wat een reis. Eerst de spannende achtbaan genaamd DOG.EAT.PLANT. en ik die zwoer een tijdje geen boek te maken. Maar het leven is gewoon wonderlijk en alles verandert altijd. Dus in januari begonnen Kosmos Uitgevers, Maartje Borst en ik aan het avontuur van het maken van een vegan familiekookboek, een lang gekoesterde droom van mij persoonlijk.

Maar na DOG.EAT.PLANT. was ik gewoon moe. Tegelijk zei mijn hart: dit is een goed boek, ontspan maar gewoon en ga ervoor. Het bleek een magisch proces. Alles stroomde als nooit tevoren. Ook kreeg het boek een geheel nieuwe betekenis voor zowel Maartje als mijzelf. Op de dag dat we begonnen met het fotograferen van de recepten deelde Maartje dat ze in verwachting was en de dag na de laatste dag fotograferen stierf mijn lieve Pooh-beer, mijn grote harige familielid. Die weken na het overlijden van Pooh had ik tijd nodig om te rouwen. Ook al zaten we middenin de editfase en hadden we een strakke en snel naderende deadline, stelde niemand vragen, stuurde iedereen alleen maar liefde en namen mijn uitgever en Maartje gewoon alles over. Ze wisten het. Ik ben daar nog steeds zo dankbaar voor.

Dit hele boek ademt familie. En wat ons betreft is familie een gevoel en een gezin een co-creatie van wezens – mens, meer dan mens, etc. En daar … daar hoort lekker, divers en goed eten bij. Eten dat alles en iedereen, inclusief deze aarde, ondersteunt.

FAMILY.EAT.PLANT. is een heerlijk kookboek geworden, dit keer met familierecepten voor jong en oud. Naast recepten bevat dit boek ook interviews met de inspirerende en bijzondere plant powered families van The.Plant.Folk, The Life Traveller, Edwin Pantus, Jewaria Luu, Bianca Cronie en Thorn Vineyard & Mandy Woelkens. Maartje en ik zijn eeuwig dankbaar voor hun bijdrage en het delen van hun wijsheid. En ook zijn we dankbaar voor de mooie recepten aangeleverd door Erika Hirose, Mevrouw Onkruid, Maartjes oma en mijn lieve mama.

We kunnen niet wachten om dit boek in handen te hebben! Ook een exemplaar in handen hebben? Je kunt dit boek nu alvast hier bestellen.

Bekijk hier het inkijkexemplaar.

FAMILY.EAT.PLANT. zal begin juni verschijnen!

 

PS: grote credits moeten naar mijn all time favoriete vormgever Diewertje van Wering, who has got my back sinds Groente uit Zee!

 


FAMILY.EAT.PLANT.

What a journey. First, the exciting roller coaster called DOG.EAT.PLANT. and me vowing to not make a book for a while. But life is just miraculous and everything always changes. So in January Kosmos Uitgevers, Maartje Borst and I embarked on the journey of making a vegan family cookbook which has been a long dream of mine. But after DOG.EAT.PLANT. I was just so tired. However, my heart said, this is a good one, just relax and go for it. It turned out to be a magical process. Everything flowed like never before. Also, the book took on a whole new meaning for both Maartje and me. On the day we started shooting the recipes Maartje shared with me some extraordinary news (about which she will post soon) and after the last day of shooting my darling Pooh-bear, my big furry family member passed away.

Those weeks after Pooh’s passing I needed time to grieve. Even though we were in the midst of editing and we had a tight schedule for this book no one asked any questions, all just send so much love and my publisher and Maartje just took over everything. I am still so grateful for that.

This whole book breathes family. And as far as we are concerned… family is a feeling.

A family is a co-creation of beings – human, more than human, etc. And that … that includes tasty, diverse and good food. Food that supports everything and everyone, including this Earth.

FAMILY.EAT.PLANT. has become a delicious cookbook, this time with family recipes for young and old. In addition to recipes, this book also contains interviews with the inspiring and amazing plant-powered families The.Plant.Folk, The Life Traveller, Edwin Pantus, Jewaria Luu, Bianca Cronie and Thorn Vineyard & Mandy Woelkens. Maartje and I are forever grateful for their contributions and the sharing of their wisdom. And also we are grateful for the beautiful recipe contributions by Erika Hirose, Mevrouw Onkruid, Maartjes granny, and my dear mom.

We cannot wait to have a copy in our hands!

Want to have a copy in your hands too ;-)? You can pre-order this book now via this link.

FAMILY.EAT.PLANT. will launch in june!

No Comments

Post a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.