BOTANICAL COOLING AID
Verkoeling is iets dat we nu goed kunnen gebruiken, niet per se in de vorm van ijsblokjes en koude dranken, maar juist op een subtieler niveau. Het lichaam is namelijk in principe prima in staat om zichzelf koel te houden en met de juiste planten en het juiste ritme kun je je lijf daarin ondersteunen. Wat is het toch allemaal weer wonderlijk. Dat Moeder Aarde precies dat in de natuur ten tonele laat verschijnen wat wij en andere diersoorten op dat moment het hardst nodig hebben. Zo ook in de zomer. Dan brengt zij, wanneer de zon ons het meest verwarmt, veel verkoelende bloemen.
Veel planten die in de zomer bloeien hebben verkoelende (en sommige ook bevochtigende) eigenschappen. Kruiden zoals kaasjeskruid, stokroos, munt, heemst, citroenmelisse, kamille en hibiscus. Allemaal geneeskrachtig, eetbaar en vindbaar in Nederland. Ga voor deze drank dus op kruidenspeurtocht in je eigen tuin of in de Nederlandse wildernis. Neem een determineerboekje mee zodat je zeker weet dat je de juiste bloemen hebt en oogst ze van een schone plek, met aandacht en respect voor de natuurlijke wereld. Maak er eenmaal thuis deze bijzondere infusie van, verrijk met de eveneens verkoelende rijst-kokosdrink van Provamel en geniet van de bijzondere krachten van Moeder Aarde.
*Dit recept is tot stand gekomen door een samenwerking tussen het prachtige platform Holistik, vegan melk brand Provamel en mijzelf. Dit soort samenwerkingen zijn me enorm dierbaar en ondersteunen me bij het doen van wat ik doe: bewustwording creëren door middel van holistische en vegan recepten, boeken, artikelen en lezingen. Ik voel me erg dankbaar en bevoorrecht om met dergelijke organisaties en bedrijven samen te werken. Dit recept voor mood milk is er een van zes. Vind hier de vorige en er volgen er nog twee.
BOTANICAL COOLING AID
For this botanical drink you have to go out into nature. Thankfully it is the season of expansion and the animals and plants are calling ‘Go out, go out!’. Sitting inside will only be reserved to escape the hot rays of the sun.
Hot, cold, dry, moist. These qualities underly mechanisms in the bodies of plants and animals and they are experessed in every movement of the natural world. So when things get heated outside, our body will be capable of cooling itself and with the right plants and the right rhythm you can support this intelligent system in your body, bypassing icy foods and drinks. And of course Mother Earth always seeks balance, which we now see reflected in cooling flowers, while the summer sun is warming everything up.
Many plants that bloom in summer have (mild) cooling and (some have) moinstening properties against the backdrop of warm (and dry) wheater. Herbs such as mallow, hollyhock, mint, marshmallow, lemon balm, chamomile and hibiscus offer these or one of these qualities. All medicinal, edible and easy to find here in Western Europa.
So for this drink I encourage you to go out on a herbal scavenger hunt in your own garden or in the wilderness. Bring an identification book to make sure you have the right flowers and harvest them from a clean place, while being mindful, attentative and respectful to the natural world. Make this special infusion at home, enriched with Provamel’s cooling rice coconut drink and enjoy the loving powers of Mother Earth.
Find the recipe here (in Dutch).
*This recipe was created through a collaboration between the wonderful platform Holistik, vegan & organic milk brand Provamel and myself. These kind of collaborations are dear to my heart and support me in doing what I do: raising awareness through the creations of holistic and vegan recipes, books, articles and lectures. I feel truly grateful and privileged to work with organisations and companies like these. This mood milk recipe is one of six.