Wow, wat een geweldige reacties hebben Maartje Borst en ik gekregen op ons eerste vegan MAN.EAT.PLANT. kerstmenu! World Animal Protection Nederland vond het zelfs zo gaaf dat zij alle menu’s alvast in een PDF hebben gegoten en aanbieden aan hun duuzenden leden en volgers. Dus we gaan door en vandaar hierbij zoals beloofd ons VEGAN KERSTMENU NO. 2! En wel HET ROKERIGE MENU!
Verwen al je gezinsleden en jezelf met dit heerlijke feestmenu voor kerst. De smaken en texturen die in deze recepten naar voren komen zijn vertrouwd en makkelijk verkrijgbaar. Perfect voor kleine en grote families en voor jong en oud, toegankelijk voor iedereen, en bovendien eenvoudig te maken.
In het bericht ‘Bokkenvlees’ als onderdeel van de ‘Gouden Pollepel’ in het AD Rotterdams Dagblad wordt het probleem van het vegetarisme pijnlijk zichtbaar.
Terwijl de biet in vol ornaat ten tonele verschijnt, vervullen de Fairtrade chocolade, zwarten linzen en verwarmde salie een essentiële bijrol in dit schitterende schouwspel van plantaardige smaaksensaties.
De den, symbool van het licht. Rozemarijn, een kacheltje voor het lichaam. Beiden kunnen ze een tango dansen met chocolade. Maak dit recept met een van deze twee kruidige evergreens, spike it met wat rum en voel het magische tintelende effect van deze bijzondere eerlijke chocolademelk.
Warm gele crème verrijkt met kurkuma, diep donkere chocolade taart en glinsterende gouden sprinkles maken deze bijzondere drie-laagse vegan taart een wel heel sprankelend spektakel op een feestelijke desserttafel.
Ik deelde al wat woorden over de commotie van vorige week. De hakken en de kop gingen massaal in het zand toen de onder de rader broeiende plantaardige movement even in de mainsteam oppervlakte een spotlight kreeg. Tot het ridicule aan toe. Verbazingwekkend en een beetje grappig was het hoe erop werd gereageerd…
Wat een week. Allerhande gaat voor groen. Mensen in slachtofferrol. Ik wil mijn verkoolde lijkjes met kerst zeiden ze al stampvoetend. Epic move van de Albert Heijn I say.
De natuur is krachtiger dan je wellicht denkt. Planten kunnen ons voeden en helen, en deze natuurlijke medicijnen liggen overal voor het oprapen. In januari geef ik bij diverse winkels van Dille & Kamille tijdens een workshop een beknopte introductie in de wondere wereld van kruidengeneeskunde in de stijl van mijn boek The Plant Pharmacy.
Twee vrouwen die een boek voor mannen schrijven? Jazeker! Mijn goede vriendin Maartje Borst en ik deden het.