BROCCOLI CAPPUCCINO
Posted on
24 juli 2018
Het is zomer, onmiskenbaar, en een grappige broccoli in onze moestuinbak (het is onze eerste!) begint door te komen! Wat een pracht en wat een feest.
planten feest
Posted on
20 juli 2018
Twee weken geleden studeerde ik officieel af als fytotherapeut. Een gek ding natuurlijk, want als een mens op dit moment in het leven nu kan ik alleen diep ontzag voelen als het gaat om het magische, spirituele, medicinale en bijzondere rijk van de planten.
Goudsbloem
Posted on
16 juli 2018
Gisteren oogstte ik de eerste Calendula zaadjes van het jaar. Het raakte me. Ik was de zaden aan het oogsten en naast de gedroogde hoofdjes stonden bloemen nog steeds in volle bloei en vers jong blad glinsterde in het avond zonlicht.
Zeeaster
Posted on
13 juli 2018
Het is zomer en dus tijd voor zeeaster! Gek ben ik op deze zilte plant die, net als zeekraal, groeit op de grens van land en zee. Wist je dat er ongeveer 70.000 (min of meer) eetbare groenten op deze planeet zijn? En zilte planten zijn daar onderdeel van.
Echinacea
Posted on
11 juli 2018
Wat een heerlijkheid, de manier waarop ze haar rood/roze bloemblaadjes in het zonlicht pronkt. Echinacea, ze staat nu in volle bloei in mijn tuin. Ze is een van mijn grootste en sterkste bondgenoten en ik bewonder haar diep.
Asperge liefde
Posted on
1 juli 2018
Mijn wapen in de strijd tegen dierenleed, vervuiling van de aarde en al die gekkigheid is mijn pollepel. Want zo simpel kan het zijn….
Tips voor de beginnende veganist
Posted on
13 juni 2018
De mindset achter het veganisme verspreidt zich in rap tempo. Waar vegans 10 jaar geleden nog werden weggezet als gekkies, wordt deze lifestyle en het gedachtegoed erachter steeds meer omarmt, belicht en serieus genomen.
Seasons en een sprookjesachtige pizza
Posted on
25 april 2018
Diep geraakt ben ik door het prachtige 5 pagina’s grote portret van The Plant Pharmacy in de Seasons. Ik kan niet vaak genoeg benadrukken hoe belangrijk media is geweest en nog steeds is voor de voortbrenging van mijn verhaal en ondernemingen.
The Plant Pharmacy bij RTL 5 uur Live
Posted on
24 april 2018
Van 23 t/m 27 april schitteren mijn goede vriendin Maartje Borst en ik 5 dagen lang op de buis bij 5 uur Live. We maken een aantal heerlijke botanische gerechten uit mijn nieuwe boek The Plant Pharmacy. In dit filmpje vertellen we over onze liefde voor de plantaardige keuken, onze bijzondere vriendschap en wat planten voor ons kunnen betekenen.
Paardenbloemelixer
Posted on
24 april 2018
Het is lente! Onmiskenbaar! De pioniersplanten hebben hun kopjes en bladgroen al in overdaad laten schitteren in de warme zonnestralen van afgelopen week. Wat een feest. Het begint al een aardige jungle in onze tuin te worden en dan moeten de vaste planten nog uitlopen! Ik hoop dit jaar een aardig buffet aan te kunnen bieden aan onze gevleugelde vrienden als de vogels, vlinders, bijen en al het gespuis wat op bezoek komt. Ze zijn allen meer dan welkom en mijn lief en ik genieten er nu al volop van, want ze weten allen hun weg al te vinden naar onze tuin.