0
  • No products in the cart.

Interview in de Happinez – ‘De stille kracht van planten’

Posted on 4 maart 2018

Happinez: Waarom is het belangrijk dat we het kruidenvrouwtje in onszelf ontdekken, zoals jij dat noemt?

Lisette: “Omdat we steeds verder verwijderd raken van de natuurlijke wereld. De wereld van internet en sociale media wordt steeds dominanter, maar dat is niet het échte leven! Natuurlijk weet ik dat het moderne leven ons ook veel brengt, al is het maar omdat we nu de luxe hebben dat we genoeg tijd hebben om over onszelf en de manier waarop we in het leven staan na te denken. 

Continue reading

The Plant Pharmacy – koken met de kracht van de natuur

Posted on 3 maart 2018

Wat zou er gebeuren als je eens stil zou gaan staan? Even de rem zet op dat hectische leven? Stop een paar minuten met wat je aan het doen bent en kijk om je heen. Doe je mobieltje even weg en vergeet waar je naar op weg bent. Haal diep adem. Voel je de wind op je gezicht, of misschien zijn het regendruppels of zonnestralen? Kijk naar boven: zie je de wolken en de bomen? En daar beneden, de plantjes die tussen de tegels door wurmen op zoek naar een straaltje licht, zie je ze? Voel je de aanwezigheid van het seizoen met al haar tendensen?

Continue reading

EEN LIEFDEVOL KERSTDINER

Posted on 19 december 2017

Toen ik begon met mijn Ecofabulous onderneming ongeveer 14 jaar geleden was ik vol op missie en gevuld met energie en positiviteit om mensen kennis te laten maken met de plantaardige keuken. Ik werkte hard en efficiënt. Boeken en projecten vlogen uit mijn handen. Toen kwam The Dutch Weed Burger. Ik dacht, dit is mijn eindstation. Hier kan ik al mijn ideeën in kwijt en mensen heel direct inspireren tot het eten van planten en beëindigen van dierenleed. Dit bleek niet het geval. Het Universum riep me terug.

Continue reading

The Dutch Weed Burger Joint

Posted on 20 juni 2017

Terwijl ik dit schrijf, kijk ik naar buiten over het glinsterende water van het IJ. Het is warm op The Dutch Weed Burger werkboot en bijna angstig stil. Alleen Pooh is mijn gezelschap op deze vroege maandagochtend en die ligt zeer ontspannen naast me. Ik hoor wat geritsel van de bladeren rondom de boot en zachtjes op de achtergrond wat ochtend chit-chat van de omliggende boten. Is het stilte voor de storm? 

Continue reading