Diep in de lage landen, onder de rivieren en in het hart van de intensieve veehouderij bevindt zich De Nobele Hoeve. Een magische plek waar het zonlicht wordt gefilterd door dansende bladeren, waar de lucht is gevuld met vrolijke liedjes en waar allerlei grote en kleine wezens hun natuurlijke leven leiden.
Terwijl de lente uit de winter ontstrengeld en knoppen hun belofte van schoonheid laten zien, vind ik troost in het eeuwige proces van expansie en contractie, in de natuurlijke wet dat alles altijd verandert, voortdurend.
‘There remains in every human soul the love of the wild and the wilderness..’ – Juliette de Bairacli Levy
Gelukkig hoeft leren over kruiden niet te stoppen als de groene wereld ten ruste is gekomen en naar binnen is gekeerd. Ook wij kunnen dan de gezelligheid binnen opzoeken en onder het genot van een verwarmende drank en plantaardig lekkers uitgebreid kletsen over hoe je je eigen kruidenapotheek bouwt, ook in de koudere maanden.
De zon schijnt op iedereen. De maan fonkelt haar licht op alle wezens. Geboren uit het stof van de sterren en verbonden door stralen van energie, hebben wij het potentieel om heel mooi te zijn, om diep lief te hebben en om ons hart te openen voor alle wezens en deze wonderlijke planeet die wij ons thuis noemen.
Deze schat van een boek is een oudje geworden. Na 7 heerlijke jaren zal zij niet meer herdrukt worden. Jonge en glimmende andere boeken zijn haar voorbij gesneld. Boeken rijk aan nieuwe en inzichtelijke informatie over de prachtige voordelen van het plantenrijk. Boeken vol met lekkere recepten, gezondheidswijsheden en leuke verhalen.
‘Maak van elke dag
Een klein beetje een feest
Dan zeg je later
Ja, mijn leven is mooi geweest’
Wat een eer om te hebben mogen bijdragen aan deze prachtig vormgegeven en bijzondere bundeling van gedichten en gedachten over liefde, verbinding en thuiskomen in je eigen hart door mijn lieve en zeer getalenteerde vriendin Britt Nelissen.
Ter nagedachtenis en ere van mijn allerliefste Mr. Pooh die op 2 maart 2021 op 15-jarige leeftijd de regenboogbrug passeerde, hebben Ellen van Natuurell en ik een speciale koekenlijn ontwikkeld voor Tony & Lu; de Magische Mr Pooh’s.
In 2006 richtte ik mijn eerste vegan food bedrijf op en kort daarna schreef ik mijn eerste boek Veggie in Pumps. Vele cupcakes, Weed Burgers en boeken later word ik binnenkort 40 en kijk ik terug op een prachtig avontuur als ondernemer, activist en mens op deze bijzondere planeet.