KRUIDENSPRINKELS VOOR HONDEN
Posted on
5 november 2024
Ellen van Ell’s Petisserie en ik zijn met iets heel leuks bezig en dat leuke leidde ons naar nog iets leuks ;-); Sprinkels om van het hondenleven een kruidig feestje te maken.
Magazine
'Mens, plant en dier: we vormen geen piramide, maar een cirkel.' - HappinezFOTOGRAFIE DE PEERDEGAERDT VOOR HAPPINEZ
Posted on
16 juli 2024
In het nieuwste nummer van Happinez onthult schrijver Pauline Bijster de magie van Hèlen Sturm haar levenswerk. Raak betoverd door dit artikel waarvoor ik de foto’s mocht aanleveren, en voel de harmonie van een plek waar alles wat leeft zich veilig voelt. Ontdek het paradijs De Peerdegaerdt waar natuur en mens elkaar ontmoeten.
VLAM IN DE PLANT, HET VEGAN BBQ BOEK
Posted on
20 februari 2024
We hebben een nieuw boek gemaakt! Geschreven voor Sam en haar varkensgenoten. Want met de lente in aantocht ruiken we al weer bijna de gebrande kolen en wat er veelal op de roosters erboven ligt; de wezens die zo graag hadden willen leven. En dat steekt het vuur in ons hart aan en zet ons aan het werk.
HARTENKOEK VOOR HET TROUWE HONDENHART
Posted on
8 januari 2024
Na het succes van de reeds verschenen Magische Mr. Pooh’s* de vitaliteits- en weed power koek stond team Ell’s Petisserie met twee en vier benen te trappelen om een volgende variant te ontwikkelen. Dus dook ik met veel plezier wederom mijn kruidenatelier in en creëerde een hartverwarmende samenstelling.
TIPS OM TE VERBINDEN MET DE NATUURLIJKE WERELD
Posted on
17 september 2023
Wie in contact staat met de natuur kan de vele wijsheden ontdekken die ze te bieden heeft. Zo kunnen we veel leren van het ritme van de natuur en haar zelfhelende vermogen. Happinez en ik creëerden daarom een uitnodiging om weer actief te verbinden met de natuur, door te ervaren, voelen en écht verbinding te maken.
NU TE BOEKEN: DE PLANTAARDIGE WANDELING
Posted on
20 juli 2023
Zou je bomen en planten beter willen leren kennen?
Hun geneeskracht willen ontdekken?
Leren luisteren naar wat ze jou te vertellen hebben?
Onderzoeken hoe je jezelf kunt ondersteunen met deze helden?
Om vervolgens te leren hoe en wat je terug kunt geven?
DE WILDE WERELD & MIJMERINGEN
Posted on
7 juli 2023
De wind. Wat was het een intense elementaire kracht. Mijn hart kraakt voor alle bomen die verloren zijn en in mijzelf was er tegelijkertijd ook een vreemd gevoel van rust, te weten dat ik inderdaad nietig en kwetsbaar ben. Dat ik afhankelijk ben van de wind en de bomen. Dat we in relatie tot elkaar staan, geworteld, ontworteld en vliegend.
EEN NIEUW HONDENKIND EN DOG.EAT.PLANT.
Posted on
5 juli 2023
Het is bijna 2,5 jaar geleden dat mijn geliefde Mr. Pooh de regenboogbrug passeerde. Ik heb tijd genomen zijn heengaan te verwerken tot ik bovenalles met plezier en liefde aan hem kon denken en het gemis plaatsmaakte voor dankbaarheid. De deur kwam op een kiertje te staan voor weer een hond en we begonnen te dromen van een rakkertje die mee zou kunnen genieten van ons plekje hier in Drenthe.
EEN WERVELENDE WERELD OP HET LANDJE IN DRENTHE
Posted on
29 juni 2023
Er gebeurt hier zoveel. Het is zo’n mooie wervelende wereld. Complexe geuren van bloemen, wilde wuivende grassen, moeder uil die het overzicht houdt en Hansje, een klein haasje dat op ons landje vertoeft, die gretig gebruik maakt van de gemaaide paden. Mijn hart loopt over van deze rijkdom.
HEKSENMONUMENT, EEN GEËNGAGEERD PAMFLET
Posted on
21 juni 2023
Die lieve Susan Smit vroeg me wat woorden te schrijven voor het krachtige pamflet genaamd Heksenmonument. Susan’s verzoek kwam precies op tijd.
Omhulling van een groene wereld
Posted on
21 mei 2023
Meer dan een jaar geleden kwam ik bij het inpakken voor de verhuizing een tekening tegen die ik had gemaakt in mijn tienerjaren. Het betrof een schets van mijn droomhuisje, een huisje met een rieten dak, lemen muren en een wilde tuin vol kruiden, inheemse planten en bomen en… wilde dieren.
Het landje dat van zichzelf wil zijn
Posted on
16 februari 2023
Dat het uitdagende tijden zijn voor de wereld, hoef ik denk ik niet te bevestigen. Dus ga ik over op het kleine, grote leven dat zich op ons landje voltrekt.
FOR EVER GREEN WANDELING
Posted on
9 januari 2023
Ga mee op kruidenavontuur en ontdek de helende kracht van een wel heel bekende groenblijver.
FLORAL NECTAR BIJ BINNENSTE BUITEN
Posted on
24 oktober 2022
Van Drenthe tot Strijen. Twee plaatsen in Nederland die misschien ver uit elkaar liggen, maar vergelijkbaar zijn in de zin dat beide een huis en wat grond herbergen die verzorgd worden door mensen die een diepe liefde delen voor de wezens van Moeder Aarde, van worm tot bij, van plant tot boom, van dier tot mens.
ZE IS ER: FLORAL NECTAR
Posted on
22 september 2022
Toen vegan chef Maartje Borst, founder van De Peerdegaerdt Hèlen Sturm en ik bij elkaar kwamen, gebeurden er bijzondere dingen.
VRIENDSCHAP IS OOK EEN OPTIE
Posted on
11 september 2022
Een paar jaar geleden werden er 6 levens gered. Levens die voor altijd veranderd zouden zijn en die de onze voor altijd veranderden.
DOG.EAT.PLANT. GOES LA FRANCE
Posted on
17 mei 2022
Oui oui! CHIEN.MANGE.PLANTE est un fait! Het is met grote trots en enorm plezier dat Rick en ik eindelijk dit heugelijke nieuws bekend kunnen maken: DOG.EAT.PLANT. goes La France!
NATUURGENEESKUNDE VOOR MENS & DIER
Posted on
26 april 2022
Na een succesvolle eerste keer, ben ik dankbaar en blij dat de cursus ‘natuurgeneeskunde voor mens & dier’ dit jaar zal terugkeren op De Peerdegaerdt en wel op 10 en 24 september 2022.
IN DE HAPPINEZ
Posted on
13 april 2022
Ze luisterde aandachtig en schreef wat dingen op papier. Ik herinnerde me het warme gevoel dat ik had toen ik mijn dromen en verlangens met haar deelde. We hadden zo’n heerlijk, lang gesprek onder het genot van kruidenthee.
MAGISCHE MR. POOH’S: WEED POWER
Posted on
16 maart 2022
Na het succes van de eerste Magische Mr. Pooh’s vitaliteitskoek, stond het Tony & Lu team te popelen om de volgende variant te ontwikkelen. Dus dook ik mijn kruidenatelier weer in en creëerde een heerlijke, mineraalrijke samenstelling. Na een aantal succesvolle proeverijen met onze harige klanten, is het met veel plezier dat we de tweede Magische Mr. Pooh’s kunnen lanceren; de Weed Power koek.
KAARTEN VOOR DE NOBELE HOEVE
Posted on
16 maart 2022
Diep in de lage landen, onder de rivieren en in het hart van de intensieve veehouderij bevindt zich De Nobele Hoeve. Een magische plek waar het zonlicht wordt gefilterd door dansende bladeren, waar de lucht is gevuld met vrolijke liedjes en waar allerlei grote en kleine wezens hun natuurlijke leven leiden.
KRUIDEN SESSIES 2022
Posted on
8 maart 2022
Terwijl de lente uit de winter ontstrengeld en knoppen hun belofte van schoonheid laten zien, vind ik troost in het eeuwige proces van expansie en contractie, in de natuurlijke wet dat alles altijd verandert, voortdurend.
In de voetsporen van Juliette
Posted on
9 februari 2022
‘There remains in every human soul the love of the wild and the wilderness..’ – Juliette de Bairacli Levy
WORKSHOP BIJ CARDEMOM
Posted on
26 januari 2022
Gelukkig hoeft leren over kruiden niet te stoppen als de groene wereld ten ruste is gekomen en naar binnen is gekeerd. Ook wij kunnen dan de gezelligheid binnen opzoeken en onder het genot van een verwarmende drank en plantaardig lekkers uitgebreid kletsen over hoe je je eigen kruidenapotheek bouwt, ook in de koudere maanden.
EEN FEEST VOOR IEDEREEN
Posted on
13 december 2021
De zon schijnt op iedereen. De maan fonkelt haar licht op alle wezens. Geboren uit het stof van de sterren en verbonden door stralen van energie, hebben wij het potentieel om heel mooi te zijn, om diep lief te hebben en om ons hart te openen voor alle wezens en deze wonderlijke planeet die wij ons thuis noemen.
PLANT POWER SALE
Posted on
1 december 2021
Deze schat van een boek is een oudje geworden. Na 7 heerlijke jaren zal zij niet meer herdrukt worden. Jonge en glimmende andere boeken zijn haar voorbij gesneld. Boeken rijk aan nieuwe en inzichtelijke informatie over de prachtige voordelen van het plantenrijk. Boeken vol met lekkere recepten, gezondheidswijsheden en leuke verhalen.
ELKE DAG FEEST
Posted on
5 november 2021
‘Maak van elke dag
Een klein beetje een feest
Dan zeg je later
Ja, mijn leven is mooi geweest’
DE WERELD VAN HET HART
Posted on
23 oktober 2021
Wat een eer om te hebben mogen bijdragen aan deze prachtig vormgegeven en bijzondere bundeling van gedichten en gedachten over liefde, verbinding en thuiskomen in je eigen hart door mijn lieve en zeer getalenteerde vriendin Britt Nelissen.
MAGISCHE MR. POOH’S
Posted on
4 oktober 2021
Ter nagedachtenis en ere van mijn allerliefste Mr. Pooh die op 2 maart 2021 op 15-jarige leeftijd de regenboogbrug passeerde, hebben Ellen van Natuurell en ik een speciale koekenlijn ontwikkeld voor Tony & Lu; de Magische Mr Pooh’s.
STEM JE OOK OP DOG.EAT.PLANT.?
Posted on
4 oktober 2021
In 2006 richtte ik mijn eerste vegan food bedrijf op en kort daarna schreef ik mijn eerste boek Veggie in Pumps. Vele cupcakes, Weed Burgers en boeken later word ik binnenkort 40 en kijk ik terug op een prachtig avontuur als ondernemer, activist en mens op deze bijzondere planeet.